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【宾川时讯·文化周刊】冬天的宾川很暖和

2026 / 01 / 14 来源：宾川融媒

冬天的宾川很暖和

◎/张天栋

伴随着严冬的寒冷，清晨推开窗，一股冷风扑面而来，看看那株红梅，竟已悄然绽放。天空蓝得清澈，衬得这抹腊梅愈发娇艳。尽管宾川的冬季很温暖，但对于怕冷的我，依然觉得还是寒风刺骨！看了新闻知道，北方已开始下雪，气温在零度以下，而我们这里最低气温都在七八度，白天气温在17度以上，从气温看，从田园看，我们这里已正酝酿着春的萌发，这样温暖的宾川，你决定不来暖冬吗！

一到寒冷的冬天，就让我想起小时候读书的艰苦岁月！深深记得，当时学校的条件很差，教室没有窗户，四面透风，热天很舒服，但到了冬季，寒风呼啸，那些年家庭条件差，衣服穿得单薄，每个人都冷得瑟瑟发抖；但为了学习，没有任何理由可以驻留下来，必须去学校学习。因为太冷，也不知是谁先开始，为了驱散寒意，就就地取材，用废弃小铁盆、废旧大口缸来自制小火盆；每早上早早起来，把准备好的木炭引着火，等木炭燃了就拎起小火盆去上学，边走边把小火盆在空中360度挥舞，小火盆里的火就燃得很旺。上课的时候，将火盆挂在两个同学中间的课桌上，这样上课就没有那么冷了，也倍感温暖很多。很多同学都做了，我也不例外。为了便于携带，还在火盆的两边钻两个洞，拴上铁丝，如果火力不行了，等课间拿出教室外用手挥舞着小火盆，让它转起来，在风的作用下，火盆里的火就烧得越来越旺，寒冷冬季仿佛已被我们驱散！

深深记得，火盆拎了一段时间，有一早上，老师哨声一响，让我们去运动场（其实就是很简易的场子）上集合，要求所有拎了火盆的同学将火盆统一拿出来放在一个角落，统一并上缴学校，不许再把火盆拎到学校。虽然再冷，从此没再看见哪个同学将火盆拎到学校了，但时光的胶囊依然能够记住那温暖美妙的回忆！

冬天即使再冷，在我们宾川是很难遇到下雪的！在我的记忆中，就1984年下过一场大雪，至今还记得玩雪的开心和快乐。我们村由于海拔比较高，虽然不下雪，但冬天结冰是每天早上都能看见的！记得每到冬天，天气很冷，晚上就倒好一碗白开水，放上一根线，如果喜欢还加上一点糖，然后把碗端到屋外放好，等第二天放学回家就可以吃“自制冰棒”了，有时候还把冰好的冰块一块拎起到处显摆。

家乡的冬天，更是美食的盛宴。到了冬天，不仅可以吃“自制冰棒”，遇到过年过节，还会做冻鱼吃。做法是把买回来的鲫鱼打整好后，开始按日常的方法煮熟，味道调好就放置到干净、阴凉的地方，第二天就可以吃上美味可口的冻鱼了。每到大年三十，各家各户还会用猪头肉冻一锅冻肉，用猪头主要是瘦肉比较多，吃起来肥而不腻。大家辛苦了一年，年底都期盼着可以美美吃上一顿冻鱼、冻肉，若有客人也能端出有面子的菜！这也是我们白族的一道特色菜。现在气温逐年升高，冻鱼、冻肉做的人也越来越少了，也许是各人的口味和喜好吧！

我喜欢热天，但冬天里那些有趣的人和事，也给我留下了深深的记忆！

从工作至今，我一直在县城生活，我喜欢宾川独特的气候。由于宾川县城位于云南省西北部、大理州东部，地处金沙江南岸的干热河谷地带，海拔1400多米；宾川海拔最低点为鱼泡江汇入金沙江处，海拔1104米，境内山峦、河谷、盆地相间分布。因其特殊的河谷地形，形成了著名的“干热河谷”气候。常年光照充足、热量丰富、干旱少雨、蒸发量大，年平均气温高。所以每年冬天，虽然气温很低，但在宾川，还是觉得很暖和，我喜欢这样暖和的天气！

冬天来到宾川，你也不会觉得太冷，特别是白天，由于气温很高，你可能还会忘记这是冬季！冬天来到宾川，你可游览鸡足山，游览万亩柑桔园和万亩葡萄产地，你可亲自采摘、品尝。