【农技协之窗】水果之乡——宾川15个品种优质葡萄,你认识几个?

提到中国水果之乡——宾川,您肯定会想到甘甜香脆的阳光玫瑰、中国红玫瑰、浪漫红颜、妮娜皇后......可您知道宾川的优质葡萄有多少个品种吗?它们的特性又有哪些呢?不急,听专家慢慢道来!
1、红提
又名晚红、大红球、红地球。1998 年引入宾川试种,宾川种植的红提葡萄, 单穗重 1-1.5千克,单果重10-15克,果实鲜红或紫红色、肉质坚实,细嫩多汁,硬度大,刀切不流汁,含糖量高,香脆可口,风味独特,耐贮运。成熟上市早,6月底7月初开始上市,较我国其他红提葡萄产区提前上市50-60天,较省内元谋晚10-20天。宾川红提葡萄蛋白质含量0.78%,总糖18.9%,总酸0.58%,可溶性固形物19.25%,固酸比33.2%,白藜芦醇0.45%,维生素C26.8mg/100g, 维生素B20.06mg/100g,维生素B10.02mg/100g, 氨基酸总量52.03mg/100g。种植面积9.6万亩,产量27 万吨。
2、克瑞森
2004 年引入宾川,长势强旺, 花芽分化节位较高,抗逆性强,果实长椭圆形,无核,颜色鲜红透亮,果肉浅红色,肉脆能切片,含糖量高,香甜可口,果皮脆,耐贮运。7月上中旬成熟上市。种植面积5万亩,产量13万吨。
3、阳光玫瑰
欧美杂交种,由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成,其亲本为“安芸津21号”和“白南”。具有典型的欧亚种特性。该品种果穗圆锥形,穗重600克左右,大穗可达1800克左右,平均果粒重8~12 克。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物20%,最高可达26%,鲜食品质极优,须进行无核化处理,耐运性稍差,6月下旬上市。2014年引入宾川,进行栽植试种和推广,小苗易自封顶。种植面积4500亩,产量7000吨。
4、浪漫红颜
2018 年引入,长势强旺,果穗圆锥形,单穗重600-1200克,果粒着生紧密,颜色鲜红透亮,色泽鲜艳,果霜鲜艳,单粒重8 克,经处理可100% 无核,果粒特大,25-30克,含糖量23度,甜而不腻,果肉硬脆而多汁,7月上中旬成熟,深受客商和消费者欢迎。
5、妮娜皇后
妮娜皇后,日本最新培育的红色特大粒欧美杂交种,四倍体。2018 年引入宾川试种,树势强、抗病,栽植后第二年即可大量结果,平均单粒重15克,最大可达17克以上; 平均单穗重580克,最大可达1200克; 味浓甜,可溶性固形物含量23%,市场售价高。该品种不易上色,完全成熟时为鲜红色,有如红宝石。 7月中旬成熟上市,面积500亩,产量750吨。
6、深红无核
又名澳洲无籽、红色金手指、红宝石。2016年引进宾川试种,长势强旺,花芽分化节位较高,抗逆性强,果实长椭圆形,无核,颜色鲜红透亮,果肉浅红色,肉脆能切片,含糖量高,香甜可口,果皮脆, 耐贮运,7月上中旬成熟上市, 面积1万亩,产量2.5万吨。中等,果肉硬脆,可切片,汁多、有牛奶香味,含糖高22%,6月中旬成熟。
7、紫甜无核(A17)
亲本为牛奶 × 皇家秋天,2017 年引进试种,长势强,丰产性好, 抗病,果穗圆锥形、中等紧密,平均穗重 500 克, 最大穗重 1500 克, 果粒长椭圆至圆柱形,单粒重 7.5 克,经奇宝处理后 10-13 克,紫黑至蓝黑色,果皮中厚带韧性,果粉中等,果肉硬脆,可切片,汁多、有牛奶香味,含糖高 22%,6 月中旬成熟。种植面积 500 亩,产量 1000 吨。
8、优无核
又名黄提,长势强。果实长椭圆形,无核,成熟时为金黄色,含糖量高,肉质甜脆,口感好,具玫瑰香味,品质佳,耐贮运。5月底6月初上市,种植面积500余亩,产量1000吨。
9、火焰无核
别名弗蕾无核、红光无核、红珍珠。生长势强,花芽分化好,结实力强,适应性广,抗病性、抗寒性较强。果穗圆锥形,穗重 680 - 890 克,果实近圆形,鲜红色或紫红色,单果重5 -6克。果皮薄,果肉硬脆,酸甜适口,可溶性固形物含量17 -21%,含酸量16%。6月上旬成熟上市。亩产1500-2000千克。
10、夏黑
2010 年引进试种,长势强旺,花芽分化好,抗病性强,果实圆形,单穗重0.8-1.2千克,单果重6-10克,无核,紫黑色、果肉硬度适中,味甜汁浓,含糖量高,草莓香味,5月中下旬成熟上市。种植面积800亩,产量1200 吨。
11、维多利亚
2000 年引进宾川,长势中等,花芽分化好。果实长椭圆形,成熟时黄绿色,含糖量高,味甜、口感好,品质佳,耐贮运。5月底 6月初上市。种植面积500亩,产量700吨。
12、无核白鸡心
又名青提,长势强,花芽分化强,结果率高。果实长卵圆形或鸡心形,无核,黄绿色,皮肉不易分离,肉质脆嫩,含糖量高,味甜, 口感好,品质佳,耐贮运。6月初开始上市。种植面积200余亩,产量300吨。
13、摩尔多瓦
欧亚种,2002年引进试种,树势旺,抗病性极强,极丰产,果穗圆锥形,平均重650g,最大1000g以上,果粒短椭圆形,果顶尖,平均重10g,最大18g。完熟为蓝黑色,味酸甜,含可溶性固形物18% 以上,品质佳,7月上中旬成熟。
14、甜蜜蓝宝石
又名月光之泪,澳洲棉花糖无籽长黑提。2016年引入宾川。外形为蓝黑色,果粒长圆柱形,自然无籽,平均粒重10克,可溶性固形物19%-22%,无香味, 成熟后挂树1个月以上,因果刷坚韧而不易掉粒、果粒不拥挤而不宜破粒、果尖不软而不易烂粒,极耐贮运7月初上市。种植面积2000亩,产量4000吨。
15、中国红玫瑰
美国保护品种,又名红斯威特。2021 年引入宾川种植,长势中庸偏旺,节间短,花芽分化好,无核,果肉硬脆,具有玫瑰香味红色品种,6月底上市。易感白粉病,易裂果。
图文/宾川县农技站
编辑/杨宏毅
责编/李 丹
审稿/朱晓天
终审/杨凤云 张进


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