【我为群众办实事】桑园社区：烹饪技能培训助力居民就业创业

2023 / 06 / 05 来源：未知

4月12日至4月26日、5月17日至5月31日，金牛镇桑园社区先后举办了2期“中式烹调师”培训班，培训吸引了社区106名居民报名参加学习。

为确保培训工作顺利进行，社区采取召开会议，运用微信工作群、电话、广播等进行了宣传动员，广泛宣传开展职业技能培训的目的意义及方式方法，调动居民参加培训积极性。

培训采取线上与线下相结合、理论学习与操作实践相结合的方式，授课老师围绕原材料的选购、搭配、刀法、调料、火候、制作到装盘等内容，“面对面”示范、“手把手”向学员传授蒸、炸、炒、煮、烤、凉拌、淋等烹饪技艺。在老师的精心指导下，学员们做出了一道道色香味俱佳的美味菜肴。参加培训学员有97人顺利通过结业考试，他们将获得“中式烹调师”初级职业资格证书。

参加培训学员吴双凤说：“我想开一个早餐店，所以就来参加了，希望以后还有这样的活动。”

组织社区居民学习烹饪技能，不仅让参与的居民学到了一技之长，能有效改善生活质量，还进一步拓宽了他们的就业创业渠道。

图文/杨伟婷  张  钦  沈洪斌

编辑/李丹

责编/张玲

审核/朱晓天

终审/杨凤云 吴洪彪