将上山采摘的新鲜白参菌和自家土鸡蛋搅和在一块，上锅一顿猛蒸，就变成了沙址人最爱的菜肴—白参蒸鸡蛋。白参菌和鸡蛋似乎是天生一对，两种食材的搭配，加上蒸汽的催化，使鸡蛋的滑嫩与白参的鲜香完美的融合在一起，吃进嘴里，鸡蛋的滑嫩与白参的鲜香划过味蕾，只留下令人蠢蠢欲还吃的味道。

来了鸡足山镇，不来上一锅冷菌炖鸡，就不能算是合格的鸡足山食客，因为此菜只有在鸡足山镇沙址村才能品到真味，理由有三：一是鸡足山冷菌品质最佳。二是只有沙址村人才能掌握冷菌炖鸡的“终极法门”。三是只有用鸡足山的水来炖鸡足山的冷菌和鸡，才能将所有食材的香味融合升华，这样炖出来的冷菌炖鸡才有灵魂。一开锅，香气夹杂着热气扑鼻而来，金黄的汤汁裹挟着鲜美的冷菌与鸡肉，使人食欲大开，盛一碗热气腾腾的鸡汤，一口下肚，滋补营养又暖胃，使人唇齿留香，回味无穷。

鸡足山上盛产黄竹，笋鲜脆爽，但因保护需要不能采食。近年来，沙址村在周边大量培育种植，才让食客得以“光明正大”的享受这种美味。八月中秋前后的清晨，采摘一支带着晨雾的鲜笋，剥皮切片，高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，可佐之以腊肉青椒炒制，也可以配上香醋和芥末蘸水然后直接生吃，香笋鲜嫩脆爽，给以味蕾极致的体验。

在大年三十，静静守在古屋中等待放响新年的第一声烟花，和白族人家一起迎接新年；在二月初七，可以随华丽盛装的白族同胞挥舞金龙“接太子”；在六月甘五，围着五丈高的火把载歌载舞祈求风调雨顺，在新历十二月，还可以同傈僳族同胞同过阔时节，去体验“上刀山下火海”的勇敢。还会时不时举办三月街、五一、国庆节庆活动，每当这时，热闹的打跳也会安排上，热情的村民都会拉你一起参与这简简单单的快乐。

当温暖的阳光透过帘子映入眼帘，周围还是静悄悄的，你可以沿着山脚下小镇的三环八道慢慢散步，感受惬意慢生活；也可以登临洗心桥，聆听涤荡千年的沙址河发出的古老声音，感受“杀戮停止的”静谧。随后，可以你可重走霞客路，看一鸟、二茶、三龙、四观、五杉、六珍、七兽、八景；在金顶东观日出、南观祥云、西观苍洱、北眺玉龙，览徐霞客誉之为“奇观尽收今古胜”的盛景；品草痕山色，听莺啼燕啭，一起感悟自然原生韵味。夜晚你可以住在山下的小村的民宿，村内的高端民宿多为典型的白族民居三房一照壁格局，既保存宅院的原风貌及传统文化，同时融入现代生活及个性体验，创造一种介于城市与乡村之间、融合现代与传统、兼具自然生态与先进便捷的现代禅意慢生活。住在这里，你可以和心灵手巧的金花探讨白族刺绣，和能歌善舞的阿鹏体验白族打跳，和鹤发童颜的老丈重温沧海桑田的记忆，品味“一苦、二甜、三回味”的三道茶，体味白族人家的生活哲学，收获良多，足矣，乐矣，安矣。