秋风起 黄花酥

秋风起,黄花酥。谁能想到,南瓜架上那抹颤巍巍的明黄,竟是季节馈赠的舌尖美味。

拾取晨露未晞的南瓜花,花瓣裹着阳光的温度。让面粉与鸡蛋碰撞出浓稠的金黄。南瓜花瓣纵身跃入面浆,刹那披上流光铠甲。

油锅腾起细密气泡时,便是盛大仪式的开场。花朵顺着锅沿滑入热油,瞬间发出噼啪的秋日交响。面衣在滚烫中定型,从淡黄渐变成金色的涟漪,像给花瓣披上酥脆的蝉衣。

捞起时仍滋滋唱着歌,油香裹挟着花香破空而来。一口下去,外皮酥脆有声,内里花瓣柔嫩如初。

是时候了,趁秋风还未吹皱所有金黄,让油锅沸腾起来,炸一朵黄花簪舌尖之上。

END

图文/徐晓霞 周云曦 温昌盛 邓熙翔 李响

编辑 责编/李蓉

审核/朱晓天

终审/杨凤云  张进