移民稳，发展稳；技能强，增收实。11月3日，由宾川县搬迁安置办公室组织的大中型水库移民“电商运营+厨师技能”双轨专项培训班，在金牛镇江干村委会新村顺利启动。来自该村的112名移民群众齐聚一堂，共同开启技能提升新旅程，为实现“稳得住、能致富”目标夯实基础。

本次“双轨课程”紧密结合宾川产业特色与市场需求，设置极具针对性。电商运营课程立足宾川“果业大县”优势，聚焦农产品线上销售难点，系统讲授短视频制作、直播带货、网店运营等核心内容，助力移民将柑橘、葡萄等特色农产品“搬上云端”，打通从田间到消费者的“最后一公里”，实现农产品销售不再“看天吃饭”。厨师技能课程则瞄准餐饮行业就业需求，围绕中式家常菜和地方特色菜烹饪，全面讲解食材处理、调味技巧及食品安全知识，帮助移民构建完整的餐饮从业技能体系，真正实现“一技在手、就业无忧”，为今后进入餐馆后厨或自主创业开店铺平道路。 

“以前守着柑橘园，只能等收购商上门，价格和销量都没保障。这次学电商，就是想亲手把果子卖到全国，让日子更有奔头！”一位学员的心声道出了大家的期待。另一位学员也表示：“年龄大了找工作难，学会做菜就不一样了，无论是去餐馆还是自己开店，心里都踏实。”

“电商+厨师”双轨培训，是宾川县搬迁安置工作“扶上马、送一程”的具体体现，也是为移民搭建“学技能、找工作、创事业”增收平台的关键一步。 县搬迁安置办相关负责人表示： “计划全年培训800名水库移民，通过精准输送技能，帮助移民突破就业创业的‘技能瓶颈’，真正掌握安身立命的本领。”

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