春节将至，年味渐浓，食品消费进入旺季。连日来，县市场监督管理局持续开展春节前食品安全专项检查，筑牢节日食品安全防线，营造放心有序年关消费环境。

专项检查聚焦节日消费特点，采取“重点领域全覆盖、关键环节无死角”监管措施。以餐饮门店、大型商超、农贸市场、农村食品经营店及城乡接合部等重点场所，紧盯消费量大、风险较高的米面粮油、肉制品、糖果糕点、酒水饮料、散装零食等重点节日热销品种，以及餐饮服务、年夜饭预订承办单位、农村宴席承办者、生鲜冷链经营者等重点经营主体，全链条开展监督检查。

检查涵盖经营主体资质、从业人员健康管理、原料采购索证索票、食品贮存条件、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品添加剂使用、标签标识及质量状况等。严厉打击经营过期变质、假冒伪劣、掺杂掺假、“三无”食品及虚假宣传、价格欺诈等违法行为，切实守护群众消费安全。

检查过程中，执法人员坚持“查宣结合”，积极宣传食品安全知识，督促经营者认真履行食品安全主体责任，诚信守法经营。引导消费者提高自我保护意识和辨识能力，营造“食品安全、人人有责、社会共治”的良好氛围。对检查中发现的问题，执法人员依法督促其整改到位。

截至目前，共检查食品经营户400余家、食品小摊贩320余家、餐馆470余家、生鲜肉及肉制品经营户120余户、商场超市30余家、集贸市场12家。县市场监督管理局将持续加大年关食品市场监管力度，严厉打击食品安全违法行为，确保人民群众度过欢乐、祥和、安全的新春佳节。