农历正月十五，宾川县大营镇千年白族古村萂村锣鼓喧天、龙狮腾跃，一年一度的“天子节”热闹启幕。当地白族村民身着节日盛装，载歌载舞欢庆佳节，家家户户烹制米糕、酸辣鱼、冻鱼、猪皮冻等传统美食，以最淳朴的舌尖盛宴，热情招待八方来客，上万人齐聚古村，共赏民俗、共品美味、共话团圆。

“天子节”是萂村流传数百年的传统民俗，承载着村民敬祖祈福、祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿景。节日当天，古村街巷灯笼高挂、彩幡飘扬，民俗巡游精彩纷呈，而飘香四溢的传统美食，更成为节日里最动人的风景线。走进村民家中，灶台热气升腾，主妇们娴熟忙碌，一道道承载白族饮食智慧的佳肴陆续上桌，每一道美食都藏着独特讲究与深厚文化。

“‘天子节’这天，我们会蒸米糕，煮酸辣鱼，做冻鱼、猪皮冻等传统白族美食来招待亲朋好友。我们做的每一道菜都有很好的寓意，是老祖宗传下来的规矩。”杨素兰介绍，米糕是节日必备，精选大米磨粉蒸制，层层叠加寓意步步高升，象征日子甜甜蜜蜜；酸辣鱼寓意年年有余；冻鱼经炖煮自然凝冻，入口爽滑，锁住鲜美与福气；冻肉是招待贵客的特色凉菜，彰显白族人家的待客诚意。这些美食，做法坚守传统，既是日常风味，更是节庆待客的文化符号，藏着白族人民顺应自然、热情好客的饮食文化。

“吃了冻鱼，酸辣鱼，还有糕，各种美食都特别好吃，特别有家乡味！”加拿大回来的常莉对白族美食赞不绝口，酸辣鱼鲜爽开胃，冻鱼口感独特，米糕香甜软糯，让人回味无穷。常莉表示，沉浸式感受“天子节”的民俗氛围，欣赏热闹的歌舞表演，品尝原汁原味的白族美食，不仅体验到节日的热闹喜庆，更感受到白族文化的厚重与魅力，这场民俗之旅难忘又珍贵。

“‘天子节’是我们萂村人最看重的节日，不论在哪里，每到正月十五我们都会赶回家过节。”返乡游子张素珍感慨。

对萂村人而言，节日里的美食与民俗，是刻在骨子里的乡愁，更是代代相传的文化根脉。这天大家欢聚在一起，共享美食、共庆佳节，既是传承敬祖祈福的传统，也是守护白族民俗文化，记住这份独特的乡愁与脉生生不息。

美食传情，民俗润心。宾川萂村以“天子节”为媒，以传统美食为桥，将民俗传承与饮食文化相融，既让八方游客领略白族古村的独特魅力，也让千年民俗在烟火气中焕发新生。