当前正值雨季，各类食用野生菌陆续上市，误食有毒野生菌风险陡增。为守牢群众生命健康底线，7月8日，县市场监督管理局联合州药品检验所、县检验检测所在金牛商业城开展了预防食用野生菌、草乌附子中毒科普宣传活动。

工作人员通过悬挂横幅、摆放科普展板、发放科普宣传资料、现场“看图识菌”等形式，向群众宣传讲解毒菌识别、中毒典型症状，普及“不采、不买、不卖、不食不明野生菌”安全准则，不采购、不加工、不售卖来源不明的野生菌，不轻信网络和社会流传的鉴别有毒野生菌的方法。误食有毒野生菌后出现呕吐、头晕等不适，应立即催吐并就医，破除大蒜验毒、高温去毒等错误认知。

各乡镇市场监管所同步开展宣传活动，执法人员深入各农贸市场、餐饮场所，向群众宣传草乌、附子是药不是食品，其所含乌头碱有强毒性，0.2毫克即可中毒、3至5毫克即可致死。普通炖煮、泡酒等方式根本无法破坏其毒性，擅自加工食用或邀约他人食用，若引发中毒将承担相应法律责任。

宣传活动共发放各类宣传资料3000余份，接受群众咨询400余人次，覆盖经营主体200余家，增强了群众对野生菌中毒的防范意识。接下来，县市场监督管理局将联合相关部门持续开展预防食用野生菌中毒防控宣传和专项检查，严禁学校（托幼机构）食堂、单位食堂、群体性聚餐加工食用野生菌、采购煮食草乌附子等毒性中药材，防止群体性中毒事件发生，筑牢野生菌中毒防控屏障。

图文/赵敬洪

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