宾川县金牛镇金甸村委会村民戴永胜，为了让身边人能够吃上纯正、健康的菜籽油，毅然放弃经营二十多年的农资事业，购入先进的榨油设备，注册了自己的公司——云南宾川麟泰油脂食品有限公司，在家中开起了一间压榨菜籽油标准化生产油坊，油香飘满街巷的同时，让大家餐桌上的食物更健康、香醇。

一早，记者来到位于金甸村委会所在地斜对面的云南宾川麟泰油脂食品有限公司生产加工车间，只见工作人员正娴熟的操纵着机器，忙着对油菜籽进行过滤去杂、机械压榨等一系列流程加工，不一会儿，浓郁的菜籽油香气四溢，令人垂涎。

今年54岁的戴永胜以前主要是以经营农资为主，但年岁渐长的他一心想做一番属于自己的事业。反复考量下，戴永胜发现压榨菜籽油具有较为可观的市场前景，2021年初，他毅然放弃经营二十多年的农资事业，购入先进的榨油设备、学习榨油技术……开始筹备油坊建设。经过半年的努力，2021年6月，戴永胜注册的云南宾川麟泰油脂食品有限公司正式开始生产压榨菜籽油。

云南宾川麟泰油脂食品有限公司负责人

戴永胜

我当时是做农资已经做了二十多年了，现在就是想自己建一个厂。因为小时候吃到的纯菜籽油炒菜特别香，所以现在建这个厂，也就是让大家能够吃到纯菜籽油。

伴随着机器的运转，一滴滴菜籽油顺势流出，这让戴永胜看到了希望。然而，由于缺乏经验、存储不当，压榨出的菜籽油不久就变了质。但眼前的困难并没有将这个有创业热情的中年人打垮，而是选择在失败的基础上不断尝试、总结经验，一步一个脚印向成功靠拢。

云南宾川麟泰油脂食品有限公司负责人

戴永胜

通过失败后总结出来经验就是，油榨出来经过沉淀桶沉淀最低要半个月的时间，才可以装桶销售。

好味至素，大道至简。戴永胜介绍，想要榨出最纯正的菜籽油，首先要选择品质较好的油菜籽，其次制作过程中严格按照标准操作，坚持无添加，才能保证菜籽油的原汁原味。

云南宾川麟泰油脂食品有限公司负责人

戴永胜

我们的菜籽油没有添加任何材料，也无化学污染，整个流程不添加任何东西，也就能把油榨出来了，经过三道过滤装置，然后进入储存罐。

现如今，在戴永胜的不懈努力下，逐渐掌握了压榨菜籽油的方法，也推出了自己的品牌——“云锦膳”。

云南宾川麟泰油脂食品有限公司负责人

戴永胜

把菜籽炒熟了再榨出来的油叫特香，生菜籽榨出来的油叫纯香，就这两款。

现下，正是榨油的高峰时段。在做好自家产品的同时，戴永胜还为有榨油需求的群众提供服务。

客户 赵家柱

机器也新，打出来的油颜色也好，老百姓也接受，他从不添加任何东西，吃着让人感觉到放心，所以我才来这加工。

看着眼前蒸蒸日上的小事业，戴永胜的干劲更足了，他希望通过他的努力，可以让宾川更多的人能够吃上纯正、健康的菜籽油。

云南宾川麟泰油脂食品有限公司负责人

戴永胜

下一步，我们会进一步改善设施，提升菜籽油的品质，做出宾川最好的油。