【平安宾川】乔甸镇开展食物中毒防控宣传 守护群众“舌尖上的安全”
时下正值野生菌大量上市的季节，乔甸镇第一时间召开食物中毒防控工作专题会议，大力加强食物中毒防控宣传，着力提高群众安全防范意识，守护群众“舌尖上的安全”。
在街边销售野生菌的摊位前，不断有群众在摊位前询价购买，工作人员在登记售卖农户信息，粘贴云南常见野生菌科普画报，同时也向群众普及预防野生菌中毒相关知识。
乔甸镇食安办工作人员
张宏祥
我们详细登记了售卖野生菌农户的姓名、联系电话、菌种名称，对于不能吃的野生菌和不熟悉的野生菌，都不允许售卖。
野生菌上市以来，乔甸镇食安办工作人员深入辖区野生菌交易场所、各餐饮店开展检查，并对售卖农户与餐馆负责人发放野生菌中毒防控预警公告，强化食品安全主体责任，严格把好野生菌采购销售关。
同时，持续强化责任意识，严格履行职能职责，多渠道积极宣传引导，提醒广大群众不要随意采摘、出售、购买、加工、食用不熟悉、来源不明或已霉烂的野生菌。在村、小组宣传栏、农贸市场门口等人员聚集的场所粘贴悬挂了食用野生菌安全宣传画报及预警公告，并利用微信公众号平台、微信群等形式不间断发布预防食用野生菌的警示信息，向广大居民宣传和普及有毒野生菌知识。
乔甸镇食安办主任
王衡艳
全镇群众要慎采慎食野生菌，谨防野生菌中毒，不认识的野生菌不能采，被污染的野生菌不能采，颜色鲜艳的不能采，购买加工都不允许，防止中毒。烹饪时不能多种菌子一起加工，菌子要炒熟煮透，不能凉拌生吃，食用野生菌的时候不喝酒。
据了解，目前全镇共发放各类野生菌中毒防控知识宣传材料5000余份，微信科普知识宣传12条（期）次，发放野生菌中毒防控预警公告1000余份，做到宣传全覆盖，保障广大群众的身体健康和生命安全。
图文/张鹏
编辑/李丹
责编/王静红
审核/朱晓天
终审/杨凤云 吴洪彪
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