为持续规范网络餐饮服务经营秩序，压实入网餐饮单位食品安全主体责任，强化线上线下一体化监管，防范网络订餐食品安全风险，切实保障消费者饮食安全，让消费者“点得明白、吃得放心”。根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《宾川县市场监督管理局关于开展网络餐饮服务食品安全“红黑榜”评定的公告》，现将近期开展的网络餐饮食品安全集中专项整治正反面典型以“红黑榜”形式向社会公示，“红榜”树标杆、“黑榜”亮问题，接受社会监督。（排名不分先后）：

红榜一

经营者名称：宾川县鑫意鱼庄（营业执照名称）

经营地址：宾川县金牛镇文化路三中路口

上榜理由：

1.证照齐全在醒目位置公示；

2.后厨合规达标，餐饮用具洁净；

3.冷藏柜食品分类摆放，整齐有序；

4.就餐场所干净整洁。

红榜二

经营者名称：贵州百膳餐饮管理有限公司云南宾川分公司

经营地址：宾川县金牛镇中心街1号

上榜理由：

1.后厨合规达标，环境干净、整洁；

2.操作流程规范、工作人员规范佩戴口罩、衣帽；

3.所有食材、原料按要求规范存放，整齐有序；

4.餐厨废弃物处置合规，无交叉污染。

黑榜一

经营者名称：宾川县皖临小吃店（营业执照名称）

经营地址：宾川县金牛镇佛都路城北市场对面简易房

上榜理由：

1.无三防设施，存在食品安全隐患；

2.食材生熟混放、餐具消毒保洁不规范；

3.操作间及操作台脏乱差，墙面油污重，垃圾桶不带盖；

4.未按要求安装油烟净化器。

黑榜二

经营者名称：宾川县冰糯餐饮店（营业执照名称）

经营地址：宾川县金牛镇中心1号广场4-208号商铺

上榜理由：

1.三防设施不到位；

2.操作区、操作台环境脏乱；

3.食品储存不规范，随处乱放，交叉污染；

4.就餐区堆放私人物品，存在食品安全风险隐患。

请各餐饮经营业主以“红榜”为标杆，“黑榜”为警示，切实履行食品安全主体责任，主动规范经营行为，自觉承担社会责任，共同维护安全、放心的网络餐饮消费环境。同时，欢迎广大消费者对网络餐饮经营业主的食品安全问题进行监督，如发现食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话12315进行反映。

下一步，县市场监督管理局将对上“黑榜”经营主体实施重点监管，督促其对问题隐患整改到位，整改不力或拒不整改的，县市场监督管理局将依法严厉查处。

宾川县市场监督管理局

2026年6月4日