【宾川时讯•文化周刊】松坪哨：醉倒在家门口
2021年10月4日，国庆假期，我们从昆明一路西行，回到平川镇松坪哨，观光学习宾川二中校友毛跃光生态基地和苹果园。
松坪哨位于宾川县东北方向，与鸡足山遥相对望，是平川镇、钟英乡、拉乌乡的“平川人”走向宾川，闯荡昆明，走出国门的必经之路。古往今来，有多少山乡子弟、文人墨客、风流人物，都曾经在这里歇脚，向内解乡愁，往外闯世界。不通公路之前，这里是“平川人”的驿站，在这里吃顿饭、住一晚都是稀松平常的事。“平川人”靠着脚板爬上四十五里箐，在这里休息后，翻越松坪哨垭口，冲下三十五里坡，“杀”进宾川城，奔向四面八方。回乡的时候，又沿着相反方向，回到家乡。
松坪哨的山山水水养育了一代又一代平川人，从这里走过的文人武将不计其数，他们中的佼佼者有清朝进士杨嘉栋、举人杨玉林、贡生丁体元，国民党中将师长、宾川二中创始人杨如轩……
随着时代进步，社会发展，如今，这里不仅是驻足休息，给爱车加水、加气的好地方，还成了一个休闲好去处。平川镇大梭罗村人毛跃光成立了宾川毛氏种养业专业合作社，在此建起一个休闲园，养猪、养羊、养鸡，种核桃、种苹果、种蔬菜，为过往游客提供观光、美食一条龙农家乐服务。
进入深秋，昆明等地已日渐寒冷，但宾川坝子依然很热，气温在32度左右，松坪哨海拔比宾川坝子高，因此凉爽很多，是个避暑好地方。10月4日下午3点多，我们驱车到达时，这里已有五六桌客人，男男女女、老老少少，坐在核桃树下乘凉、吃烧烤，边吃边说：“有山有水好地方，苹果好吃，烧烤好甩！”
毛跃光安排了一张桌子，请我们坐下喝茶，叫一个侄儿给我们端来一箩苹果，我很不客气地拿起一个，咬了一大口，嘎嘣脆，水分足，甜中夹杂着一丝丝酸味，甜甜酸酸，好吃死了。随后，毛跃光让在平川中学上初一的小毛同学带领我们去苹果园摘苹果，他自己负责准备伙食，硬菜是重楼炖鸡。
沿着公路下坡走一两里，蓝天白云，松涛阵阵，鸟鸣虫叫，国庆花粉脸相迎。四十五里箐源头是松坪哨水库，箐两边种植着苹果，箐水叮叮咚咚、哗啦哗啦流向平川，奔向金沙江。真的是波连云岭，浪逐金沙好地方。拐过一道鲜花盛开的拐弯，一棵高大的核桃树吸引了我的目光，这么高大的核桃树，有多少年了？在一边割草的山区汉子回答:“100多年了！”
毛跃光家的苹果地紧挨这棵核桃树，果树上结着密密麻麻的苹果，在蓝天白云映衬下，有的红红火火，有的粉红粉红，少量苹果还有青色。地边种植着酸木瓜，它是酸木瓜火腿炖鸡必备食材。园中苹果主要是红富士，但由于所处位置、阳光照射、水利条件不同等原因，成熟得早的已经熟透，很好吃。成熟得晚一点的，还需要十天半月才能吃，更晚的则要等到11月年底，被霜冻后更甜。
毛跃光说，松坪哨苹果不仅是上好的水果，还可以拿来酿酒，但出酒率很低，我们每人喝的几杯酒，相当于吃了10斤苹果。平川镇帽角山、松坪哨等村委会土地广袤，土壤肥沃，但受山区冷凉气候、交通等条件的影响，以前当地主要以玉米、洋芋种植为主，虽有种植中药材、苹果的农户，但一直都以散户种植为主，销售渠道不通畅，经济效益不高。2013年，宾川毛氏种养业专业合作社充分利用合作社的技术和资源优势，集中连片种植苹果，推动当地产业结构调整。松坪哨种苹果已有30多年历史，有的苹果树很高大、茂密，苹果产量高，味道好。通过几年的努力，帽角山、松坪哨等村已种植8000多亩苹果，实现产值4000余万元。形成一定规模，抗滞销、低价等风险能力大大提高。在宾川毛氏种养业专业合作社带动下，发展以中药材、苹果种植为主的特色产业，巩固了脱贫攻坚成果，为乡村振兴打下良好基础。毛跃光被云南省科技厅评为“山区科技人才”“科技特派员”、国家“实用人才带头人”、大理州“创业扶贫好青年”、宾川县“勤劳致富带头人”等，并当选为政协宾川县第九届委员、大理州第十四届人大代表。
未来，宾川毛氏种养业专业合作社将充分发挥技术和资源优势，加大科技培训力度，着力优化产业结构，扩宽销售渠道，进行品牌化建设，关键是打好“松坪哨”这张名牌，带领更多群众种植苹果、中药材，走共同富裕道路。
回到休闲园，毛跃光和我们坐一桌吃饭，都是松坪哨美食，有重楼炖土鸡、排骨炖萝卜……喝的是他自己酿的苹果蒸馏酒，度数在50度左右，酒味浓，有回甜，好下口。边吃边聊，几杯酒下肚，似醉非醉，飘飘欲仙。醉倒在家门口，连古底也回不去了。
作者/丁 强
编辑/杨宏毅
配图/丁 强 杨宏毅
审稿/吴洪彪
终审/杨凤云
投稿邮箱/bcrmtzx@163.com
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