傍晚，文化街道丽宁路边的“阿什土鸡火锅烧烤店”热气腾腾，店主是返乡青年黎树香。她看好家乡林下土鸡产业，放弃城区工作回乡创业，小店成了当地土鸡产业蓬勃发展的鲜活注脚。黎树香的店开业一个月便卖掉约100只鸡，她与商贸公司签约，公司负责配送土鸡和品质把关，每卖一只返2元，让她省心更安心。

新开业的阿什土鸡火锅烧烤店

三年前，文化街道依托林地资源优势，按照产业发展“一盘棋”、技术服务“一条龙”、生产销售“一体化”的发展思路，鼓励农户散养土鸡，牵头成立合作联社，从鸡苗选育、饲料配比到养殖周期、疫病防控，制定了一整套标准化生产流程，解决了散户养殖品质参差不齐、售价低的问题，还提供政策支持和销路保障，养殖户都成了受益者。

生态绿色的林下土鸡

黎树香的店面食客盈门

光有好产品还不够，得让更多人知道。合作联社与子一公司注册成立的农百业商贸有限公司成了“推销员”——一边跑市场、谈渠道，一边琢磨着怎么把土鸡卖出“溢价”。公司开发的社区团购小程序，让居民动动手指，新鲜宰杀的生态土鸡就能直达小区，有效拓宽了销售半径。线下则与连锁餐饮企业合作，挂牌了金生丽水、一米阳光、丽水汇等6家“林下土鸡体验店”，这些门店不仅为土鸡提供了稳定的销路，更成为展示产品品质和品牌形象的窗口。

线上团购群每日推荐新鲜食材

如今，从林地到餐桌，文化的林下土鸡产业链越拉越长：合作联社保障“产得好”，商贸公司负责“卖得好”，而以黎树香的火锅店为代表的新业态，则让“吃得香”有了更鲜活的载体。正是这条产业链向下游餐饮体验延伸的生动实践，将初级农产品转化为高附加值的餐饮服务，让消费者沉浸式体验产品的美味，极大提升了产业价值和品牌影响力。

一锅热气腾腾的土鸡火锅，沸腾着文化街道林下土鸡产业的蓬勃生机。这是一条环环相扣、不断增值的产业链，更是一条充满希望的乡村振兴之路。

文化街道向您发出邀请，尝尝这份来自林间的鲜美，来文化街道走一走，看林下养殖，品地道风味，或点团购小程序，让这份来自乡村的馈赠，温暖你的餐桌。

文化街道体验店地址：文化街道文化社区干地坝居民小组丽宁路旁

订餐电话：黎树香18869046107

营业时间：9:00-24:00

城区体验门店：金生丽水（黑龙潭店、祥和店）、一米阳光餐厅、丽水汇原生态餐厅、丽水汇金茂店

记者：王子豪 通讯员：文化街道 肖芸

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