【非遗宾川·萂村拾韵】萂村民族日常:烟火藏文脉,共生润芳华





在宾川萂村这片浸润着千年古韵的土地上,白族、傈僳族与汉族同胞相依相守,他们的生活没有轰轰烈烈的波澜,却如山间溪流般自然流淌、温润绵长。晨雾漫过青瓦白墙,漫过田畴阡陌,将不同民族的烟火日常,晕染成一幅兼具烟火气与民族情的诗意画卷,每一处细节,都藏着文化的传承与共生的温情。


天刚破晓,晨雾还未散尽,萂村的田野上已响起了劳作的声响。白族农人躬身于层层梯田,手握祖传的木犁,在湿润的土地上缓缓翻耕,犁铧划过之处,留下深深浅浅的印记,也播下了一年的希望。稻谷、玉米、烤烟、葡萄在这片湿凉温润的气候里肆意生长,春种时的躬身劳作,夏长时的悉心照料,终换来秋收时节的金浪翻滚,竹囤箩里盛满沉甸甸的果实,每一粒谷物,都承载着农人的汗水与期盼,也延续着祖辈流传的农耕智慧。







萂村人的日常装扮,便是最生动的文化宣言,一针一线、一衣一饰,都镌刻着民族的印记。白族男子头戴八角包头,上面精绣着“金鸡”“八卦”纹样,简约中透着庄重;女子身着红衣蓝褂,腰系大镶滚围腰,垂挂着五彩飘带,脚下的船形绣花鞋小巧精致,步步生莲、摇曳生姿。每当夜幕降临,油灯下,女子们飞针走线,将祥兽、花草、吉祥纹样定格于衣领袖口,指尖流转间,不仅是针线的穿梭,更是民族文化的传承与延续。
















饮食,是萂村民族日常中最动人的传承,每一道菜肴,都藏着舌尖上的乡愁与民族的情怀。待客之时,必奉“八大碗”,“三冷三热”的讲究,藏着白族人的热情与礼数。冷盘中,猪肉刮生佐以酸甜的杨梅酱,酸辣醒脾、清爽解腻;晶莹剔透的冻鱼、冻肉,口感清凉弹牙,尽显食材本身的鲜美;热菜之中,韭菜根炖鲫壳鱼是必不可少的佳肴,酸香麻辣交织,一口入魂;泥鳅钻豆腐温润滋补,鲜醇入味,暖透人心。


寻常日子里,一碟百年老卤腐便足以慰藉烟火人心,醇香醇厚的滋味,佐以软糯的米糕、筋道的饵块,便是最朴素也最地道的人间至味。这份舌尖上的美味,没有华丽的雕琢,却在代代相传中,留住了民族的味道,也串联起萂村人的日常温情。



萂村的日常,藏在每一个平凡的瞬间里。劳作晚归的白族村民,踏着夕阳的余晖,步履匆匆却满是踏实;火塘边,白发老人围坐在一起,烤着茶、聊着家常,话语间满是岁月的从容;古树下,往来的过客步履轻盈,偶尔驻足,便能捕捉到这份独有的宁静与祥和。傈僳族的豪爽、白族的温婉、汉族的质朴,在这片土地上相融共生,没有隔阂,只有相依相伴的温情。



从祭龙祈雨时的虔敬肃穆,到田畴间躬身劳作的辛勤汗水;从新屋落成时的欢歌笑语,到生命轮回时的静谧安然;从彩线交织的精美华服,到碗盏碰撞的丰饶滋味,萂村的每一段日常,都是民族血脉在时光中的生动呼吸。这里的烟火气,藏着文化的根脉;这里的共生情,映着民族的芳华,在岁月流转中,静静诉说着萂村人平淡而幸福的生活,也延续着千年未改的民族温情。

图文/《萂村——非物质文化文献档案》
编辑/杨宏毅
责编/李 丹
审稿/朱晓天
终审/杨凤云 张进



网友评论文明上网,理性发言