按照4个片区划分，对企业落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣传贯彻培训全覆盖，组织开展三级包保干部轮训。通过“线上+线下”相结合模式，在县政府门户网、县融媒体中心等主流媒体，通过微信群、公众号等宣传食品安全相关要求，线下深入农户、食品生产经营单位发放资料、粘贴预防食物中毒宣传画等，结合开展新时代文明实践志愿服务暨学雷锋纪念日、3·15消费者权益日等宣传活动，发放宣传材料、接受群众咨询等方式，多措并举增强食品生产经营者和食品安全管理人员的主体责任意识，推进食品安全由被动监督向企业加强自主管理转变。

强化食品安全属地管理责任，压紧压实食品安全党政同责，分层分级建立干部包保主体食品安全责任制。成立“两个责任”组织领导及工作专班，对全县辖区内的食品生产经营主体按生产经营规模、地址等进行摸排，并结合县域实际，将摸排出的5199家食品生产经营主体划分为B、C、D级三级。由6名县处级领导干部包保B级主体45家，105名乡镇干部包保C级主体403家，592名村组干部包保D级主体4751家，每季度至少开展1次督导包保。制定“三清单一承诺”制度，建立“责任清单、任务清单、督查清单”制度并签订《食品安全责任与任务承诺书》，落实“两个责任”亮牌公示。强化企业主体责任，督促食品生产经营者按照法律、法规、规章和食品安全标准全面落实食品安全主体责任，依法配备食品安全总监和食品安全员，建立“日管控、周排查、月调度”工作制度和指导建立食品安全风险防控动态管理机制，让企业知责、明责、尽责。

紧盯食品生产经营企业主要负责人岗，严格落实食品生产经营主体食品安全第一责任人意识，严格落实“月调度”制度，每月至少听取1次食品安全管理工作情况汇报，对当月工作进行总结并形成《每月食品安全调度会议纪要》。紧盯食品安全总监岗，食品安全总监按职责对企业主要负责人负责，拟定食品安全管理制度，协助主要负责人做好食品安全管理工作，严格落实“周排查”制度，每周至少组织1次食品风险隐患排查，形成《每周食品安全排查治理报告》。紧盯食品安全员岗，食品安全员对食品安全总监或企业主要负责人负责，从事食品安全管理具体工作，负责好“日管控”岗位职责，每日根据风险管控清单进行检查并形成《每日食品安全检查记录》。