县市场监管局开展校园食品专项检查 守护校园食品安全

2025 / 05 / 29 来源：宾川融媒

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连日来，县市场监督管理局持续开展校园食品安全新一轮全覆盖专项检查。

 执法人员深入全县各中小学校（幼儿园）校园食堂，从食材源头到餐桌管理全程“体检”。检查过程中，执法人员通过查阅台账、实地检查等方式，重点对从业人员健康管理、食品原料采购储存、进货查验索证索票、加工制作环境卫生、餐具清洗消毒和食品留样等环节进行检查，督促各学校严格落实食品安全主体责任，从细节入手、从严处把关，认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强对从业人员的管理和培训，消除食品安全隐患。针对检查中发现的索证索票不全、留样不规范等问题，现场提出整改意见，要求整改落实到位，确保隐患排查“零死角”、问题整改“零漏洞”。

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截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂172家、督促6家承包经营学校食堂按要求配齐“双食品安全总监、食品安全员”，约谈食材配送企业4家，出动执法人员121人次、发现并整改问题15条。下一步，县市场监督管理局将持续巩固校园食品安全专项整治成果，加强与相关部门协作联动，共同守护全县师生“舌尖上的安全”。  

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图文/赵敬洪

编辑 责编/李蓉

审核/安建雄

终审/杨凤云  张进