积极组织县、乡两级“两个责任”工作专班和包保干部参加省、州视频业务培训学习以及省、州局召开的视频调度会，认真分析研判和研究解决工作推进中存在问题。掌握“包什么”“怎么包”“包得怎样”等问题。让各层级工作人员及包保干部熟练掌握相关操作和开展属地管理督导检查技能。

组织辖区食品生产经营企业和餐饮服务单位负责人开展政策宣贯学习，解读《国务院食安委关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导经营主体建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促企业开展自查，认真履行食品安全主体责任，落实食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责，严把食品安全关口。

县、乡、村三级按照工作要求对食品生产经营主体开展常态化包保督导，通过监督检查、包保督导、集中培训、上门服务等方式，督促指导企业配备食品安全总监和食品安全员，建立“日管控、周排查、月调度”风险管控机制，健全完善风险管控清单，切实把企业食品安全主体责任落到实处。当前，全县867名干部完成了全县45户B级、 414户C 级、5206户D 级食品经营主体的包保，全县第3季度督导APP录入完成率、督导发现问题整改率均达100%，第4季度包保督导正有序推进。县对10个乡镇、乡镇对92个村（社区）全覆盖开展了2次食品安全“两个责任”工作实地督查。属地管理+经营主体+日常监管“三管齐下”，有效防范和化解了食品安全风险，把隐患消灭在萌芽状态。