食品安全关乎千家万户的民生福祉。金牛镇聚焦从农田到餐桌全链条风险隐患，打出一套涵盖科普宣传、源头管控、重点防护、社会共治的食品安全“组合拳”，全面织密防护网络，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。

10月27日，金牛镇组织村（社区）农业工作人员、种植养殖户、农资兽药经营户等144名代表，召开农产品质量安全全链条管控会议，宣讲《中华人民共和国农产品质量安全法》，解读禁限用农药兽药规范使用、农药安全间隔期、食用农产品承诺达标合格证等制度要求，组织开展“放心农产品”公开承诺活动。同时统筹农技、检测力量下沉产业基地、田间地头，现场开展抽样检测、科普宣传和技术指导，切实夯实农产品源头安全根基。

围绕“一老一小一集体”靶向发力，深化食品安全进校园、“小手拉大手”活动，开设食品安全主题课堂，落实食堂“后厨开放日”、校园陪餐和“光盘行动”要求，守护学生饮食安全。深入村（社区）、敬老院开展护老宣传，重点警示保健食品虚假营销骗局。10月28日开展乡村宴席专题培训，组织协管员、流动厨师等从业人员100余人学习食品安全法规，签订责任承诺书，严格落实农村集体聚餐申报备案制度，压实基层管控责任。

10月29日，金牛镇联动县食安办及食安委各成员单位，在宾川生活广场举办食品安全宣传周主题活动。活动通过发放宣传资料、现场咨询、开展以案释法等方式普及食品安全知识，同步推进“你点我检、服务惠民生”便民快检服务，借助实物演示向群众讲解假冒伪劣食品辨别方法。

联合县市场监督管理局开展“随机查外卖”专项行动，抽查结果通过“红黑榜”向社会公示，主动接受公众监督。持续升级“互联网+明厨亮灶”建设，督促经营主体严格落实进货查验、台账记录、清洗消毒等主体责任。邀请人大代表、政协委员、群众代表参与监管巡查及快检体验活动，凝聚起食品安全社会共治强大合力。