【乡村振兴】小花椒深加工“变身”十余种产品，唱响产业“增效戏”
时下，追逐着淡淡的椒香，走进云南泰瑞农林发展有限公司位于金牛镇蔡官营的花椒种植示范基地，只见一串串青绿色的花椒挂满枝头，虽未到成熟的季节，但满枝的椒粒长势良好，甚是喜人。
李洪泰是云南泰瑞农林发展有限公司的负责人，也是一名有干事创业热情的青年。多年前，面对家乡平川镇地处山区、半山区，农业产业结构单一、发展滞后的窘境，李洪泰积极寻找适合山区、半山区的农业发展路径，在多方走访考察的基础上，李洪泰开始着手种植花椒，并成立云南泰瑞农林发展有限公司，推动特色产业发展。
云南泰瑞农林发展有限公司负责人
李洪泰
我是一个来自大山的彝族人，深知山区半山区的产业有短板，所以就想找一个合适的产业来带动山区群众致富，最后就选择了花椒这个产业。
由于花椒行情好，不少本地人甚至外地人都前来打听花椒种植情况，一心想帮家乡发展作出贡献的李洪泰毫无保留将自己所掌握的花椒种植经验传授给前来咨询的农户，并在他的带动下开始发展花椒产业。
云南泰瑞农林发展有限公司负责人
李洪泰
种花椒是从2015年开始的，经过摸爬滚打，现在辐射了州内的6个县，省内辐射了10个地州，现在公司旗下的种植面积是7万亩左右。
在发展好花椒种植业的同时，该公司还在提升花椒产品附加值上下功夫，将资源优势转化为生产优势和商品优势，进行花椒产品深加工、包装、销售，进一步延伸花椒产业链。
云南泰瑞农林发展有限公司负责人
李洪泰
首先是提高农副产品特别是花椒的附加值，然后再来推动整个花椒产业的长足发展，最后带动公司旗下的所有椒农发家致富。
截至目前，该公司已开发出青花椒、青花椒原浆油、椒浆酒、花椒洗护套装等数十个花椒系列产品。
云南泰瑞农林发展有限公司负责人
李洪泰
公司的花椒目前有两个商标，一个是“一马平川”，是针对花椒的食品类，公司自己加工，包括花椒颗粒、花椒面以及花椒油，是取得了食品加工许可证的；第二个产品是以“绝岱天骄”为主，包括日化、保健品等，是委托加工。
从种植到采摘，从花椒颗粒到精深加工产品，云南泰瑞农林发展有限公司实现了花椒飘香销四方的经济效益、推动产业链延伸的社会效益相统一，走出一条一、二产业融合可持续发展的新路子，为建设美丽新农村、振兴乡村经济提供有效途径和可复制、可推广的模式。
云南泰瑞农林发展有限公司负责人
李洪泰
下一步，公司的核心就是乡村振兴，特别是产业振兴，要让“一马平川”这棵小花椒，发出它一定的光，在乡村振兴工作中留下花椒发展的足迹。
图文/杨金蕾 李永松
编辑/王静红
责编/李丹
审核/安建雄
终审/杨凤云 吴洪彪
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