筑牢校园食品安全“第一道防线”

2024 / 11 / 07 来源：宾川融媒

为进一步压实校园集体用餐食材配送单位的食品安全主体责任，从源头上防范食品安全风险，近日，县市场监管局对我县4家学校食品和食材供货配送单位的主要负责人进行了集体约谈，筑牢校园食品安全的“第一道防线”。
    约谈首先传达学习了国家、省、州、县关于中小学校园食品安全突出问题专项整治的相关文件精神要求，通报了前期监督检查过程中发现的问题和整改要求。

约谈要求，食材供应配送单位要严格履行食品安全主体责任，严禁在食品加工制作过程和食材供应中有冲击道德底线的违法违规行为，涉嫌犯罪的，将依法移交公安机关。要牢固树立食品安全意识，守牢食品安全底线，诚信配送、守法经营，不断完善食品安全管理制度，不定期开展问题自查，及时消除食品安全风险隐患。加强食品安全法律法规学习和管理培训，为学校配送安全合格的食材原料，从源头上把控学校食堂食品安全。

 参加约谈的各负责人表示，将认真按照约谈内容逐项查缺补漏，不断完善食品安全管理，保障配送食品安全。

下一步，县市场监管局将持续加强对各学校食材配送单位监督检查，从快从严从重查处食品安全违法违规行为，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。






图文/赵敬洪

编辑 责编/李 蓉

审核/安建雄

终审/杨凤云  张进