一方水土养一方人，宾川县乔甸镇的海稍水库滋养了当地人，成就了海稍独特的生态优势，也孕育了以鲜、香、爽口为特点的海稍鱼。近年来，乔甸镇为将海稍鱼形成文化优势和品牌效应，打造一流海稍鱼餐饮，牵头成立餐饮联合会和党支部，强化党建引领，积极开拓创新，成功走出了一条独具特色的“党建+美食”发展之路。

海稍鱼的出现原只是海稍水库旁的村民为养家糊口而发起的，后因味道鲜美而名声大燥，但海稍鱼餐饮这一块并无组织，为打造特色餐饮，2014年，乔甸镇组织成立了海稍鱼餐饮联合会，成立了海稍鱼调料厂，开发生产海稍鱼调料制品，并被省食品药品监管局、省商务厅、省旅游发展委员会授予“餐饮服务食品安全示范街”荣誉。2015年成立了联合会党支部，通过非公党组织引领作用和党员示范作用积极探索与实践，在群众中树立良好形象，做到服务于民，“支部+协会”促进了全镇经济更快更好的发展。

石房子鱼庄负责人安东化说：“成立支部以后，党员引领着大家一起干，知名度也提高了，经济效益也比原来翻了几番。”

有了品牌，如何把海稍鱼产业发展好，这又成了一个新的课题。只有充分发挥海稍鱼餐饮服务业在群众性精神文明建设中的窗口示范作用，优化餐饮环境，提升全镇餐饮服务食品安全水平，诚信经营，才能稳固海稍鱼品牌的形象。

安东化表示，要把店做成党员示范店，带领整个协会发展，亮身份、明码标价、比服务、比质量。

品牌树立了，市场打开了，但是发展的成果如何惠及民生，又成为了联合会党支部需要回答的问题。联合会党支部决定在党员餐饮门店悬挂党旗亮明党员身份，通过党员示范，发挥模范表率作用，鲜明体现党员的先进性，调动周围经营户的生产经营积极性，同时影响带动其他经营者。

海稍鱼餐饮联合会党支部书记周学位说：“通过党员示范店挂牌，让他们规范自己的餐饮店、规范服务，然后带动其他的经营户提升经营品质。”

近年来，通过不断努力，海稍鱼品牌名扬四方，已成为海稍乃至整个宾川的一张名片。

一枝一叶总关情。在脱贫攻坚战中，海稍鱼美食协会党委立足自身优势，成立了全县首个非公党支部公益基金会，为民办实事，资助贫困学生以及特重大疾病病人家庭，充分体现了支部以“党建+公益”联合体来奉献爱心，实现社会责任担当。

周学位告诉我们，2017年成立海稍鱼爱心基金会，就是为了更好的帮助贫困大学生和有困难的农户，到现在为止已资助了9户，共支出资金26000元左右。

党旗引领促发展，美食谱写新篇章。海稍鱼餐饮联合会党支部的一项项务实举措，充分发挥了中国共产党的思想政治优势、组织优势和群众优势，引导广大党员在新形势下进一步增强党性观念，强化党支部的战斗堡垒作用，使党支部工作走向标准化、规范化、制度化，引领海稍鱼餐饮事业向着规范化、优质化发展，创造了党建工作和海稍鱼餐饮事业的蓬勃新局面。

图文/徐晓霞 白乘仲

编辑/李丹

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