不靠江海，亦出珍鲜。在宾川县拉乌彝族乡的深山密林间，依托得天独厚的高海拔生态资源与纯净山泉活水，特色三文鱼养殖产业蓬勃发展，让藏在大山里的生态资源转化为富民兴村的绿色产业，为宾川高原特色农业发展、乡村产业振兴注入全新活力。

拉乌乡地处宾川东部深山，境内群山环抱，森林覆盖率高，空气清新、水源洁净。凭借独特的立体气候与优质水资源，曾经只产自沿海低温水域的三文鱼，如今在拉乌深山成功“安家落户”，成为宾川小众优质、极具特色的新晋“深山珍味”。

拉乌乡水厂养殖基地负责人安志忠介绍：“拉乌乡属于国家级生态乡，大自然氧吧加上天然的山泉水，养出来的鱼品质好，所以就选择在这里养三文鱼。”

相较于普通水产养殖，拉乌三文鱼坚持原生态山泉活水养殖，全程低温清水滋养、自然生长，培育出的三文鱼肉质紧实细腻、鲜嫩无腥、口感清甜，营养价值极高，品质远超普通养殖水产品。优质的产品品质，也让拉乌三文鱼逐步走出深山，收获市场认可，成为宾川极具代表性的生态特色农产名片。

安志忠乐呵呵地说：“我每年都循环着养殖，每一批鱼都要20个月才出栏，一年能出20吨左右，收入大概有30万。零售主要集中在大理州内各县（市），批发的话就是各大批发市场，大理、曲靖的都来我这里来拿过鱼，反馈说鱼品质相当好，他们相当喜欢我这里的鱼。”

 小小一尾三文鱼，串联起生态保护与群众增收的双向赋能链条。作为拉乌乡重点培育的特色乡村产业，该养殖项目构建起稳定的惠民增收模式，持续带动村集体经济壮大，有效拓宽村民增收渠道，真正实现一亩鱼池、多方受益、一地富民。

拉乌乡宣传委员李俊丽介绍：“拉乌乡依托优良的水资源，在大厂村委会建成水产养殖基地，以养殖三文鱼为主，养殖基地采取发包经营的模式，每年为村集体经济增收3万元，基地经过持续发展效益良好，既是拉乌乡优质生态的体现，也实现了生态效益与经济效益双赢，不断壮大村集体经济，为乡村振兴注入新动能。”

绿水青山就是金山银山。拉乌乡以三文鱼特色产业为抓手，立足生态做产业，依托产业促增收，推动生态效益、经济效益、社会效益协同发展，以特色产业赋能乡村全面振兴，让深山绿水源源不断孕育富民新业。

图文/李响 饶荣涛 张玲 王静红

编辑 责编/杨金蕾

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