金秋九月,中秋、国庆双节临近,金沙江畔的宾川县钟英乡宝丰寺村梨园里,沉甸甸的蜂糖梨压弯枝头,清甜果香随风飘散。高海拔山区充足的光照与巨大昼夜温差,让每一颗梨都积攒起饱满糖分,皮薄肉嫩、甜润如蜜,成为节日市场上的“香饽饽”。
梨园里,果农们穿梭林间,采摘、选果、装箱忙得热火朝天;各地客商纷至沓来,线上订单持续暴涨,一箱箱蜂糖梨正满载着节日祝福,销往全国各地,勾勒出一幅“双节丰收购销旺”的生动画卷。
钟英乡宝丰寺村海拔2000米以上,地处金沙江南岸干热河谷地带,独特气候为蜂糖梨生长提供了得天独厚的条件。村中几棵百年历史的老梨树,更是当地蜂糖梨的“根”,当地群众世代嫁接改良,从它的枝丫起步,培育出如今皮薄汁多、味甜如蜜的优质品种。
“我身后这几棵老树,别看它不起眼,我们宝丰寺蜂糖梨都是从这些老树的发展起来的,它是带动我们宝丰寺蜂糖梨产业发展的最古老的树,有上百年历史了。现在双节临近,正是梨卖得最火的时候,这老树种出的品种,更是客商抢着要的。”
得益于百年品种改良与独特气候滋养,宝丰寺蜂糖梨有着让人过口难忘的特质:皮薄如纸、果肉雪白、梨核极小,一口咬下清脆爽口,甘甜果汁瞬间浸润喉咙,被当地人亲切称为“行走的水分小炸弹”。它不仅口感独特,还兼具生津润肺、清热化痰的功效,甜润中带着淡淡蜂糖香,余味悠长。正因这份“天然好滋味”,每到双节丰收季,各地客商都会慕名而来,把它作为节日馈赠、家庭品尝的优选。
“宝丰寺的梨品质没话说,我每年一到成熟季就来进货。这梨口感好、汁水多,特别受老百姓欢迎。中秋节快到了,我特意提前来备货,不然晚了就抢不到好货了。”
如今,宝丰寺村的蜂糖梨挂果面积已近1200亩,亩产稳定在1000公斤以上,年产值超800万元。全村320户人家中,80余户投身蜂糖梨种植,曾经的“山里土货”,如今成了双节期间的“抢手货”,更成了村民们的“摇钱树”。
“我家这片梨园有三四十亩,今年雨水好,挂果特别多,现在刚好成熟,赶上中秋国庆卖。这几天已经陆续开始卖了,行情和去年一样好,来收梨的客商、线上咨询的客户天天都有。估计卖完这一季,能有二三十万的收入,这双节就是我们的‘丰收节’!”
从深山“土特产”蜕变为双节“致富果”,宝丰寺蜂糖梨的成长,离不开政策与科技的双重助力。2017 年,村里成立蜂糖梨专业合作社,为产业按下“加速键”。临近双节,合作社更是多措并举,让蜂糖梨“名声在外、销量看涨”。
“我们一直用‘经常学、年年教’的方式,邀请农业专家、直播技术人员给村民上课,既提高种植水平,也教会大家卖货。现在双节临近,我们在抖音、微信、今日头条上发丰收视频、梨的知名度越来越高,很多网友直接线上下单,全国各地的订单都有,预计到中秋前四五天能达到销售顶峰。”
从“养在深闺人未识”到双节“名声在外”,宝丰寺村的蜂糖梨不仅甜了人们的舌尖,更甜了乡亲们的日子。这颗“行走的水分小炸弹”变身“双节甜蜜致富果”,既是钟英乡丰收的缩影,更是乡村振兴战略下,农业农村现代化发展的生动注脚——在金秋双节的喜悦里,每一颗梨都承载着果农的勤劳,也传递着节日的幸福滋味。
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