冬季的乔甸虽然有了一些寒意，但田地依然还是绿油油一片，成片的贡菜焕发着致富“大能量”。清晨的露珠还未褪去，农户们便在贡菜地里忙着抹叶、收割，一派热火朝天的景象。

当天采收，当天晾晒。家住杨保村的李大妈刚采摘完贡菜，便开始修叶、削皮、划条、晾晒，一道道工序有条不紊，一棵棵贡菜逐渐变成细细的长条，上架晾晒，成为一条条增收“链子”。

近年来，乔甸镇依托独特的区位和气候优势，积极引导农户在冬春季节大力发展培育周期短、见效快的冬早蔬菜产业，定期组织群众开展贡菜育苗、种植、中耕管理、加工等技术培训，贡菜正逐渐成为乔甸群众增收的特色产业之一。越来越多的农户开始种植贡菜，因为乔甸贡菜品质都很好，所以受到越来越多收购商的欢迎。

“今年贡菜长得相当好，卖到80块到120块一公斤，我家种了2亩，估计能卖到18000元。”李大妈笑着说。别看她已经50多岁，收割贡菜的身手却干净利落，只见她左手捋菜，右手持刀，手起刀落，一条条贡菜纷纷变成“胜利品”。

采收的贡菜不仅要加工好，更要卖得好。刚过正午，在乔甸镇果农爸爸公司收购现场，公司很快便收购了上百公斤品质优良贡菜，在通过公司的打包和装箱，不久这些干品贡菜将出现在各大商超的货架、各大火锅餐饮店的餐桌上，乔甸的贡菜走得越来越远，乔甸农户的钱袋子也越来越鼓。

据统计，2023年乔甸镇冬季贡菜种植面积突破6600亩，亩产值接近万元，一棵棵小小的贡菜正成为致富“大产业”。