【新春走基层】炒货香，年味来
说到春节备年货，怎能缺少炒货？逢年过节走亲访友，唠嗑聊天一般都少不了炒货，一家人围坐在一起吃着炒货，咔嚓咔嚓的就有了年味儿。
而每个地方都有一条小街，处在繁华外、市井处、老街里，看似不起眼，可最是年味浓。很多宾川人对炒年货的回忆，就是一块空地，一个土灶，一口大锅，还有与黑色的沙子混在一起的雪白米花……这就是记忆中过年炒货摊的模样，位于城北菜市场斜对面。
临近过年，炒了三四十年米花的李秀芬又开始大展拳脚了。
炒货摊主 李秀芬:“我炒米花三四十年了，每年我都要做五六千斤，平均每天要煎三四百斤。”
李秀芬的摊位不大，左右之间不过一个转身的距离，但炒货丰富，敞开着的口袋，各路甜咸之气伺机而动。
摊主孙女 袁鑫：“从我有记忆开始 ，我奶奶就炒米花，只要她一炒米花就说明要过年了。”
摊主和家人都在忙着称重、结账，旁边的大锅也没歇着，一家人一边炒制一边招呼顾客。现场炒制时从锅飘出的香味，就是最大的诱惑和最足的氛围感。
顾客 王女士：“今天来赶街买点年货，米花是每年必买的，葵花、炒花生、炒瓜子，摆起才有过年的气氛。”
别看摊位小，已经做到了天售300斤的规模。
炒货摊主 李秀芬: “现在我们每天要炒300斤米，买米花的人一天比一天多。”
而炒米花不仅是李秀芬一家的生意，也是她家的年味。
摊主孙女 袁鑫：“我最喜欢吃的是米花，它干吃吃起来脆脆的有股米香，也可以用开水泡了吃，放点白砂糖搅拌均匀，就会甜甜的软软的。每年大年初一早晨我奶奶都会泡给我一碗米花，我吃了之后穿上新衣裤，再揣一点水果糖瓜子，就去找小伙伴。我们一边炸火炮，一边吃炒货，就是快乐幸福的一天。”
炒货接地气，老少皆宜，不管你是什么身份，在炒货面前只有一个身份，那就是要过年的人，祝大家，新年快乐，万事如意。
炒货摊主 李秀芬: “新的一年，祝大家生活美满，万事如意。”
图文/徐晓霞 周云曦 邓熙翔
编辑/李丹
责编/李丹
审核/安建雄
终审/杨凤云 张进
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